Kennis, opleidingen en ervaring:

Opleiding: MBO/ MTS

Stages en werkervaring: December 2013 - januari 2014
Vermaat Groep – Allround cateringmedewerker (Amstelgebouw)
Het assisteren van de chefkok met diverse mis en place tbv van de lunchverzorging voor de gasten. Het bijvullen en presentatief houden van aangeboden lunch elementen
bezoekersaantal 200 - 300 gasten

Juni 2013 - december 2013
Vermaat Groep – Zelfstandig cateringmedewerker (Novagraaf) ref:: Ger de Vries 020 5641444
Zelfstandig opereren in bedrijfshoreca op locatie Novagraaf
Verantwoordelijk voor de dagelijkse lunchverzorging, banquetting, inkoop, administratie, verzorging van catering tijdens borrelevenementen en seminairs van Novagraaf. Dagelijkse bezoekersaantal tot 40 gasten

Jan 2013 – juni 2013 Vermaat Groep – Cateringmedewerker (Absolute Breake)
Bij en aanvullen produkten voor en tijdens de lunch, uitserveren van warme maaltijden aan bezoekers, aanvullen en afruimen van de lunch, voorbereiden van luxe broodjes, klaar maken van diverse salades tbv de saladebar, gereed maken van banquetting, service verlenen aan bezoekers tijdens de lunch, borrels, buffetten en zorg dragen voor een verzorgde uitstraling van de lunchruimte. Bezoekersaantal 300-500 bezoekers


2012 - 2013 La Place (Uitzendwerk catering Randstad)
locatie Ziggodome ( juni 2012 – december 2013), Uitmarkt Museumplein (augustus 2012), Modebeurs (september 2012), Hiswa (september 2012), Woonbeurs Rai (september 2012)
diverse productiewerkzaamheden: voorbereiden van salades en sappen en fruitshakes, het beleggen van broden tbv van de verkoop, bedienen van bezoekers, aansturen van nieuwe uitzendkrachten, zorg dragen voor een presentatieve uitstraling bij uitgifte

Maison van den Boer Arena Amsterdam (uitzendwerk Randstad 2012)
lunchverzorging bedrijfskantine; klaarzetten van de lunch, bedienen van het personeel van Arena en Ajax, aanvullen en afruimen van de lunch, klaarzetten van tafels voor de volgende dag

Uitzendwerk catering Randstad (juni 2011 – augustus 2011)
Boekel de Nerée
International Card Services
Cordares
assisteren bij voorbereiding lunchmaaltijden, diverse werkzaamheden keuken
Makro - voorbereiden van luxe broodjes, bedienen van klanten, diverse werkzaamheden

2001- 2010 Rijnboutt - Creatief DTP-er (referentie: Renée Liefting)
het bieden van ondersteuning aan ontwerpers en architecten in grafische
toepassingen, van lay-out stadium tot printproces
het onderhouden van contact met leidinggevende in het belang van optimale ondersteuning van het ontwerp
het onderhouden van contact met producenten, leveranciers en deelnemende partijen op uitvoeringsniveau m.b.t presentatie gerichte uitingen
opmaak van bureaupresentatiebladen, presentatieboeken, beamerpresentaties, stickers, aanzichtkaarten, presentatiepanelen, en het verzorgen van het printtraject
het bewaken van de huisstijl

Opleidingen en cursussen: Grafisch Lyceum Amsterdam (typografie/Vormgeven), diploma 1999
Middelbaar Algemeen Voortgezetsonderwijs Onderwijs, diploma 1992
Lager Beroeps Onderwijs Amsterdam, diploma 1986

Apple (t/m 2001), Windows (vanaf 2001) Adobe Indesign,
Illustrator, Photoshop (CS2/CS3), Acrobat 7.0, Powerpoint
Cursussen Cursus Druktechnieken (mei 2010), update cursus Indesign (September 2009)

Overige informatie:

Rijbewijs: Geen

Eigen vervoer: Nee

Persoonlijke eigenschappen: Ik ben gemotiveerd, leergierig, sociaal bewogen, eerlijk en beschik over goede communicatieve eigenschappen.
Een doorzetter, altijd zoekende naar de juiste oplossingen, direct communicerend. Draai niet om de hete brei heen

Hobby's en interesses:

Gewenste contractvorm: Fulltime