Kennis, opleidingen en ervaring:

Opleiding: LBO/ LTS

Stages en werkervaring: 1 april 1997 – 1 oktober 1999: Kok bij Sociëteit Afrikaanse Missiën, Afrikahuis, Van Ostadestraat, Amsterdam (zelfstandig inkoper en kok). Part time aanstelling.

Oktober 1999: Afwasser/schoonmaker voor Horeca Uitzendbureau Kolibrie, Oudegracht 90, Utrecht.

December 1999 – januari 2000: Koksassistent restaurant De Nissen, Rokin 95, Amsterdam. Deeltijdaanstelling.

1 juni 2000 – 31 mei 2008: Ontbijtkok/keukenassistent/afwasser-schoonmaker, hotel Casa 400, James Wattstraat 75, Amsterdam.

1 juni 2008 – 31 mei 2011: Afwasser/schoonmaker in Novotel Amsterdam City hotel.
11 september - 10 oktober 2012: Afwasser/kokshulp in restaurtan Chef's Tablet in Amsterdam.

Opleidingen en cursussen: Opleiding:
- Lagere school (in Frankrijk).
- Diverse cursussen Nederlands, met certificaat Nederlands als tweede taal/Maatschappelijke participatie (NT2 MP).
- Vaktechniek in de keuken 1a.
- Inburgeringscursus oudkomers oktober 2006 – juni 2007.
- Training HACCP en Hygiëne 18 februari 2011; trainer Lars de Vries van Bureau de Wit.

Overige informatie:

Rijbewijs: Geen

Eigen vervoer: Nee

Persoonlijke eigenschappen: Representatief, vrolijk, collegiaal, eerlijk, betrouwbaar, loyaa.l

Ik ben dyslectisch en leer daardoor sneller en beter in de praktijk van het werk dan tijdens opleidingen.

Hobby's en interesses:

Gewenste contractvorm: Fulltime