Kennis, opleidingen en ervaring:

Opleiding: HBO/ HTS

Stages en werkervaring: 2005-2007
Coordinator algemene zaken bij weekbladpers tijdschriften.
werkzaamheden:
Het aansturen van het receptieteam d.m.v. actief mee te werken.
Het zorgdragen van interne logestiek van de weekbladen.
Contacten onderhouden met leveranciers en diensten.
Verantwoordelijk voor Arbozaken zoals het inrichten van werkplekken.

2005
Het verzorgen van diverse caterings op verschillende locaties van Small World Catering.
Werkzaam in Wolferds (kledingzaak in het hogere segment in de PC.Hoofdstraat).

2002 - 2004
Operationeel manager van Pakhuis Amsterdam.
Pakhuis Amsterdam is een centrum voor design en interieur en beslaat ruim 4000m2. Pakhuis Amsterdam werd gebruikt als verhuurlocatie voor grote evenementen.
Werkzaamheden:
Het onderhouden van contacten met deelnemers/merken binnenshuis, als mede het personeel en alle gebruikers van het pand, het organiseren en begeleiden van shows.
Horecamanager
Werkzaamheden:
Het ontwikkelen van het horecabeleid en uitvoerende eindeverantwoordelijke van dit beleid.
De organisatie en administratie die voortkomt uit de verhuringen en evenementen.
Verantwoordelijk voor het horecapersoneel. Het uitbrengen van offertes en facturen en het beheer van alle kasstromen.

2001-2002
Bedrijfsleider van Winebar Company.
Werkzaamheden:
Het meehelpen opzetten van een nieuw te openen filiaal van de Winebar Company en daarnaast verantwoordelijk voor het dagelijks operationeel houden van deze wijnbar / restaurant. Het aantrekken en begeleiden van het horecapersoneel. De verzorging van de roosters en de organisatie van vergaderingen. Eindverantwoordelijk voor de kasstromen binnen dit filiaal.
.
1996-2001
Horecamanager van stichting Felix meritis
Werkzaamheden:
De organisatie en administratie die voortkomt uit de verhuringen en evenementen tot 1000 personen;

Het begeleiden van grote publieksstromen tijdens televisieopnames en/of theatervoorstellingen. Het herkennen van en inspringen bij problemen tijdens activiteiten .
Het verzorgen van draaiboeken bij een evenement. Contacten onderhouden met zowel interne als externe klanten. Concepten bedenken en bespreken voor een evenement of een verhuring.
Uitbrengen van offertes en facturen. Aanname en coachen van het horecapersoneel.
Bedrijfsleider
Werkzaamheden:
Het meehelpen opzetten van een theaterfoyer: aanschaf en plaatsing van bar en keukenapparatuur, contacten leggen met leveranciers, bedenken van de logistiek en inrichting van de foyer. Aanname en aansturing van het horecapersoneel. Het verzorgen van roosters en het plannen van vergaderingen.
Verantwoordelijk voor de kasstromen binnen de foyer.

1990-1996
Eerste barmedewerker van eetcafé / restaurant Caramba.
Werkzaamheden:
Eindverantwoordelijke cocktailbar.

1986-1990
Bediening- en barmedewerkster van eetcafé “Carels Drie”.

Opleidingen en cursussen: 2001 Wijncursus
2000 Middenmanagement (N.T.I)
1997 Bedrijfshulpverlener
1995 Deeltijdstudie Nieuw Grieks
1994 Sociale Hygiëne Cafébedrijf
1985 Havo diploma

Overige informatie:

Rijbewijs: B

Eigen vervoer: Nee

Persoonlijke eigenschappen: Een enthousiast persoon, ondernemend vanuit een sterke betrokkenheid. Een creatieve leider met een dienstverlenende instelling die graag visie en richting aangeeft op ondersteunende wijze.Organisatorisch sterk.Vindt het onderhouden van contacten en communicatie prikkelend, is een echte peoplemanager. Is nu op zoek naar een partime baan met regelmatige werktijden.

Hobby's en interesses:

Gewenste contractvorm: Parttime